大多數(shù)家長(zhǎng)都會(huì)經(jīng)常給孩子吃魚(yú),這是因?yàn)轸~(yú)肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪含量卻比較少,相比于豬肉,雞肉和牛肉,魚(yú)肉更加健康一些。
(資料圖片僅供參考)
帶魚(yú)肉跟其他肉相比,也容易產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn),這是因?yàn)槠渌娜忸愒诮?jīng)過(guò)檢疫之后才能往外售賣,而魚(yú)在小湖里就能弄到,而且還有很多人喜歡吃野生魚(yú)。
這樣的話就有可能不小心將魚(yú)肉當(dāng)中含有的有害物質(zhì)吃到肚子里,大人吃了還能通過(guò)自身的代謝能力將其代謝掉,但孩子吃了就比較危險(xiǎn)了。如果魚(yú)肉當(dāng)中含有大量的甲醛或者重金屬,吃了之后有可能會(huì)誘發(fā)白血病。
01
孩子多吃魚(yú)有哪些好處?
魚(yú)肉中有優(yōu)質(zhì)蛋白
魚(yú)肉當(dāng)中還有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋白質(zhì)和氨基酸的比例很合適,更容易被孩子的身體消化吸收,給身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)孩子的發(fā)育。
孩子經(jīng)常吃魚(yú)肉還能夠給大腦提供充足的營(yíng)養(yǎng),讓大腦的運(yùn)行變得更加順暢,所以發(fā)育期的孩子可以適當(dāng)多吃點(diǎn)魚(yú)。
魚(yú)肉中的DHA含量豐富
研究發(fā)現(xiàn),魚(yú)肉當(dāng)中還有較多DHA,這種物質(zhì)被稱為是腦黃金,對(duì)孩子的大腦神經(jīng)發(fā)育能起到非常重要的作用。
女性在懷孕期間每天攝入200毫克DHA,可以供胎兒大腦正常發(fā)育,孩子出生后的幾個(gè)月,也要每天攝入100毫克DHA。
但是在吃魚(yú)的選擇上有講究,有些魚(yú)孩子不能多吃,比如下面這三種魚(yú),其中可能還有甲醛和重金屬,應(yīng)注意辨別,如果常吃或會(huì)引發(fā)白血病。
02
請(qǐng)停止吃這3種魚(yú),多數(shù)含有甲醛和重金屬,白血病或非?!跋矚g”
存在異常現(xiàn)象的魚(yú)
在去市場(chǎng)買魚(yú)的時(shí)候,如果發(fā)現(xiàn)魚(yú)看起來(lái)活得很好,但是湊近一聞,會(huì)有明顯的刺鼻氣味,可能里面添加了甲醛。
有一些不良,商家為了牟利會(huì)往魚(yú)里面添加甲醛,讓購(gòu)買者誤以為魚(yú)活得很好,所以在購(gòu)買時(shí)如果聞到有刺鼻氣味的魚(yú),最好不要買。
不新鮮的魚(yú)
相比于新鮮的魚(yú),今天的魚(yú)價(jià)格比較低,而且很容易存在安全隱患,尤其是魚(yú)的眼球不再明亮,魚(yú)鰓破損,粘連嚴(yán)重,魚(yú)鱗沒(méi)有光澤,出現(xiàn)了脫落。
對(duì)于不新鮮的魚(yú)盡量遠(yuǎn)離,因?yàn)槠渲袝?huì)積攢很多細(xì)菌,甚至?xí)屑兹┗蛘咧亟饘?,所以為了身體的健康,大家要購(gòu)買新鮮的魚(yú)。
污染大的魚(yú)
生活在海水里面的魚(yú),因?yàn)樯姝h(huán)境的原因很可能會(huì)出現(xiàn)污染物超標(biāo)的現(xiàn)象,比如重金屬汞、鉛、鎘超標(biāo)。
不建議大家食用方頭魚(yú),鯊魚(yú),劍魚(yú)等,體型較大的魚(yú)也不要吃,因?yàn)槠渲泻械挠泻ξ镔|(zhì)會(huì)更多,畢竟在食物鏈頂端的物種,體內(nèi)會(huì)有更多重金屬。
03
吃魚(yú)講究多,如何給孩子正確吃魚(yú)?
吃魚(yú)對(duì)孩子的大腦發(fā)育有幫助,能夠提高腦細(xì)胞活力,增強(qiáng)記憶能力,還對(duì)視力有好處,能讓孩子的眼睛明亮有神。
但是在給孩子吃魚(yú)時(shí),一定要選對(duì)魚(yú),現(xiàn)在水污染非常嚴(yán)重,魚(yú)可能被一些化學(xué)物質(zhì)污染,還可能有重金屬污染,所以給孩子不要吃鯊魚(yú)、旗魚(yú),方頭魚(yú)等。
因?yàn)楹⒆拥暮韲敌?,在吃魚(yú)的時(shí)候,如果魚(yú)刺沒(méi)有清理干凈,卡到孩子就不好了,被魚(yú)刺卡住之后,不要吃饅頭,也不要喝醋軟化,這些做法都是不科學(xué)的。
首先要確定魚(yú)刺的位置,如果被卡的位置比較淺,家長(zhǎng)可以用鑷子取出,如果被卡的位置比較深,要盡快就醫(yī),請(qǐng)求醫(yī)生的幫助。
孩子的身體比較脆弱,魚(yú)刺容易讓咽部發(fā)炎,還可能會(huì)割破孩子纖細(xì)的血管造成很大的風(fēng)險(xiǎn),所以在給孩子治愈時(shí)一定要謹(jǐn)慎。
孩子在吃魚(yú)的時(shí)候不要讓他說(shuō)話,如果在吃魚(yú)時(shí)不專心,總是說(shuō)話,還是一邊吃一邊玩的話,很容易被魚(yú)刺卡住。
家長(zhǎng)可以選擇魚(yú)刺少的魚(yú),為了防止孩子被魚(yú)刺卡住,可以選擇三文魚(yú)等魚(yú)刺不是非常多的魚(yú)。而且在給孩子吃魚(yú)前,要把魚(yú)刺剔干凈。
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